Byłam w Lublinie kilka dni zaledwie, głównie przebywając jednak na konferencji i miałam mało czasu na zwiedzanie Lublin. W ogóle nie pojechałam szczególnie przygotowana, i jeśli chodzi o wystąpienie o wpływie przetwarzania na zawartość związków biologicznie czynnych w buraku, i jeśli o jakiś research pod kontem fajnych miejsc do odwiedzenie. O wizycie w dwóch restauracjach i dwóch kawiarniach...

Read More

W tym roku wegetacja nabrała niesamowitego rozpędu, kwiaty kwitną jak szalone, ale też szybko przekwitają. W lasach pojawiły się już jagody! To ostatni moment, żeby zrobić płynny syrop lub gęstrzy miód z bzu czarnego, zasuszyć bez na herbatkę. Bez ma przedewszystki właściwości napotne i rogrzewajace, dlatego doskonale spradzi się w przeziębieniach i w stanach podgorączkowych na jesieni lub...

Read More