Od kwietnia aż do czerwca (albo niestety jedynie do czerwca) możemy cieszyć się delikatnymi i przepysznymi szparagami. Są bardzo zdrowe, ni...

W dzieciństwie, wraz z towarzyszami podwórkowych zabaw, z upodobaniem próbowaliśmy różnych ogrodowych i polnych roślin. Wysysaliśmy soki z ...

Często zdarza mi się odtwarzać potrawy, które wyglądały interesująco, a których nie mogłam spróbować, ponieważ zawierały produkty pochodzen...

Pieczone buraki odkryłam dzięki Jadłonomii i imbirowej zupie opartej na nich. W moim rodzinnym domu buraki jadaliśmy tylko gotowane i zasma...

Generalnie blog ten miał być poświęcony m.in. funkcji pożywienia. A jaką funkcje mogą mieć oparte na cukrze słodycze, np. szalenie słodkie ...

Ze wszystkich produktów zwierzęcych, z których zrezygnowałam, najbardziej brakuje mi miodu. Sztuczne miody dostępne w sklepach to mieszanin...

Tofu birmańskie , które przygotowałam w tym tygodniu potowarzyszy mi jeszcze chwilę. Dziś przygotowałam z niego tofucznicę i sałatkę. Tofu...

Feta jest bardzo wdzięcznym dodatkiem w kuchni. Jej intensywny smak idealnie sprawdza się w sałatkach i zapiekankach. Bezmleczną fetę moż...

Jagielnik ten jest niezwykle smakowity i aromatyczny.  Mimo, że bardzo sycący, zniknął w krótkim czasie pozostawiając niedosyt swojego wyją...

Jarmuż jest jednym z najzdrowszych i najbardziej pożywnych pokarmów. Jest niezwykle bogaty w β-karoten (jedna szklanka to 206% dziennego za...

Oto coś pysznego na umilenie poniedziałku – naturalnie słodki deser czekoladowy z awokado i bananem. Awokado pojawia się dość często na m...

Szpinak jest warzywem o dużej zawartości magnezu, dzięki czemu jego spożywanie może mieć pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowe...

Zupa ta jest modyfikacją przepisu z książki Kuchnia Kryszny autorstwa  Dasa Adiraja . W oryginalnym przepisie użyty został groch (tur dal),...

Ciecierzyca jest bogatym źródłem białka i żelaza. Wykazuje też liczne właściwości prozdrowotne: dzięki wysokiej zawartości  błonnika  roz...

Nasiona to bez wątpienia cenny składnik zdrowej diety. Pasta z tego przepisu łączy dwa rodzaje nasion – słonecznika i dyni. Słonecznik i dy...

Ta pożywna i niesamowicie kremowa zupa z awokado swój smak zawdzięcza świeżej mięcie, która ze względu na proporcje składników nie jest tu...

Wczoraj przygotowałam jeszcze jedno danie jednogarnkowe - roślinne leczo. Składało się ono właściwie z zawartości mojej lodówki, czyli z wa...

Kremowy sos curry nadaje niepowtarzalny smak właściwie dowolnemu zestawowi warzyw i orzechów. Potrawa, choć wieloskładnikowa, jest pr...