ZUPA KREM Z PIECZONEGO KALAFIORA I CZOSNKU
07:55:00Zupa ta wymaga wstępnego pieczenia składników, co jest etapem komplikujący przygotowanie zupy, jednak nadającym dodatkowe walory smakowe. P...
07:55:00
Zupa ta wymaga wstępnego pieczenia składników, co jest etapem komplikujący przygotowanie zupy, jednak nadającym dodatkowe walory smakowe. Pieczone warzywa stają się słodsze, w przodku kalafiora i czosnku w wysokiej temperaturze piekarnika następuje częściowy rozkład związków siarkowych nadających warzywom specyficzny zapach. I tak uzyskujemy zaskakująco delikatny choć smakowity kalafiorowy krem.
