Smak drożdżowej babki cytrynowej pamiętam z dzieciństwa i świąt u babci w Płocku. Babcia jest mistrzynią pieczenia ciast, choć robi to coraz rzadziej. Nie spędzamy też świąt w jej domu, ale spacery z moim ciotecznym rodzeństwem po typowo polskim, sutym, świątecznym śniadaniu nad wiślaną skarpę są bardzo żywym wspomnieniem. I jeszcze te lody na Tumskiej na przeciwko Kina...

Read More

Skąd czerpać inspiracje do tworzenia nowych przepisów? Dla mnie bardzo ważne są dłuższe i krótsze podróże. Z mojego, jakże już oddalonego w czasie, półrocznego pobyty w Nancy we Francji na stażu w laboratorium na Wydziale Farmacji wyniosłam niewiele. Na pewno nie znajomość języka  - wszyscy studenci w labie chcieli ćwiczyć angielski przed egzaminami, nawet na szalonych wieczorach z...

Read More