Często robię krótkie notatki z książek o ziołach czy roślinach jadalnych, nie koniecznie z super aktualnych publikacji, na własny użytek czy przy przygotowywaniu tekstów okołonaukowych. Koncepcja bloga była taka, aby jaka najbardziej wyczerpująco opisywać fajne rośliny, i wyjść poza przepisywanie Farmakognozji Kohlmunzera czy mniej poważnych książek o ziołach i wzbogacać teksty o współczesne publikacje. Czasami jednak nie da...

Read More

Choć zdrowie to inwestycja, w każdym wieku i w każdej sytuacji życiowej, nie wymaga dużego nakładu pieniędzy. W dużej mierze zależy od naszej diety i stylu życia. Jestem przekonana, że zdrowe jedzenie może być proste, a żywność funkcjonalną w znaczący sposób poprawiającą prace naszego organizmu mamy w warzywniakach i w ogródkach, nie koniecznie na pułkach z superfood. Jest...

Read More

Geneza tego wpisu jest dość niewygodna. Okazało, się że w przepisie na wegańską fetę (LINK), wkradł się błąd - w pierwszej wersji z fermentacją podałam złe proporcje mąki i wody. Niestety nie zauważyłam tego ja, lecz jedna z miłych czytelniczek zaniepokoiła się dwukrotnie większą objętością sera niż podana w przepisie. Jest głupio, że przepuściłam błąd który mógł narazić...

Read More

Dzień dobry pourlopowo  ;) Wróciliśmy z lasu do miasta, w którym przywitały nas upały Wysokie temperatury kojarzą się mocno z lodami, choć podobno duże różnice temperatur są zgubne dla naszych gardeł. Mimo nałogowego wprost zajadania się lodami w wakacje, na ból gardła nigdy nie narzekam, więc swobodnie aplikuję ten środek chłodzący w największe upały. Na blogu mamy poważne...

Read More