Zbliża się tłusty czwartek, a w mediach społecznościowych jesteśmy kuszeni zdjęciami wspaniałych wegańskich pączków. Można popaść w pączkową obsesję ;)  A co jeśli lokale oferujące wegańskie pączki jakoś nie po drodze, my nie mamy czasu na przygotowanie własnych pączków? Przecież wegański pączek na śniadanie, do pysznej kawy z roślinnym mlekiem, jest spełnieniem marzeń niejednego weganina i nie tylko ;)  Mamy...

Read More

A dziś znów przepis na śniadanie. Znów z kaszą jaglaną i znów z dżemem z rokitnika. Dlaczego powtarzamy się? Proste, ugotowaliśmy nadmiar kaszy jaglanej :) Gotowanie dużych porcji składników posiłków lub samych potraw na kilka posiłków jest dobrą opcją, jeśli chodzi o racjonalne planowanie diety. Dzięki temu poświęcamy na czynności kuchenne mniej czasu i tworzymy podstawę wartościowego jadłospisu...

Read More

Gotowanie i smakowanie stało się w ostatnich latach super modne. Świat, ten realny i wirtualny, jest pełen kulinarnych inspiracji. Książki, blogi, fora internetowe, programy radiowe i telewizyjne, wizyty w restauracji lub przypadkowe spotkanie w potrawie składników w kuchni. Ogrom przepisów do wypróbowania działa czasami obezwładniająco, jak na osiołka przy żłobie (porównanie na miejscu w roślinnej kuchni ;). A...

Read More

Wegański łosoś chodził za mną od dawna. To jeden z tych szalonych przepisów, które dominują na wegańskich forach, takich jak What F.A.T Vegans Eat. To Facebook'owe forum kumuluje wszystkie najbardziej szalone bezmięsne przepisy, takie jak wegański bekon z papieru ryżowego czy imprezowy hummus z mikrofali. Jak pisałam gdzieś wcześniej lubię sposób w jaki ludzie z forum bawią się jedzeniem, między...

Read More