W poniedziałek dostaliśmy niezwykle miłą niespodziankę od wydawnictwa Esteri - dwie książki z serii La Veganista autorstwa Nicole Just (LINK do bloga Nicole). Dobrze już wam znaną La Vegasnista.Superfood. Jedzmy szczęśliwie, która była nagrodą w naszym konkursie (LINK od naszej recenzji, LINK do strony wydawnictwa) i śwież premierę - La Veganista. Wypieki  (LINK do strony wydawnictwa). Wprost cudowny...

Read More

Na blogu nastąpiła dłuższa przerwa. Kolejne przepisy powstają, są fotografowane, kilka wpisów o właściwościach roślin jest w trakcie tworzenia, powstało już nawet kilka sesji zdjęciowych prostych kosmetyków. Wbrew pozorom obrobienie zdjęć i napisie nawet krótkiego przepisu zajmuje sporo czasu. Jednak z blogiem wygrywają inne sprawy. Jest ich sporo, są ważne i bardziej realne, męczą ciało i zajmują umysł....

Read More

W niedzielę zrobiliśmy jaglaną szarlotkę według zwycięskiego przepisu z naszego konkursu inspirowanego książką Nicole Just "La Veganista. Superfood, Jedzmy szczęśliwie" (LINK do recenzji książki). Przepisy zgłaszane na konkurs miały być pyszne, proste, sezonowe i lokalne. I tak jest właśnie szarlotka, która zaproponowała zwyciężczyni konkursu, Ida. Inne pyszności, które autorka przepisu przygotowuje w swojej kuchni możecie zobaczyć na jej...

Read More

Witajcie :) W zieleniaku kupiliśmy właśnie kolejną dynię i przygotujemy dziś nową porcję musu dyniowego. Czas zakończyć powoli na blogu cykl przepisów z dynią 🎃 W ciągu ostaniach tygodni pojawiło się ich na blogu kilka (LINK), kolejne czekają na opublikowanie. Pewnie część nie doczeka się, ponieważ zbliżają się święta i  już niedługo skupimy się na nich. Ale może Wy macie jakieś pomysły na dania z...

Read More

Dzisiejszy wpis wynika bezpośrednio z tego niedzielnego, kiedy to delektowaliśmy się kanapka z kiszona kapustą, pastą z awokado i wędzonym tofu (LINK). Nicole Just, autorka przepisu i książki "La Veganista. Superfood. Jedzmy szczęśliwie" (LINK do recenzji), jest fanką kiszonek, a w książce znajduje się podrozdział poświęcony fermentacji. Kiszonki to naturalny probiotyk. Probiotyki to żywe drobnoustroje, które wywierają korzystny...

Read More

W każdym chyba konkursie kulinarnym na sezonowy przepis , odbywającym się czy to na blogu czy na stronie np. wydawnictwa, w którym brałam udział ogłoszenie wyników następowało z co najmniej jedno dniowym opóźnieniem. Zastanawiałam się z czego to wynika, czy jest w tym jakiś ukryty sens np. nabijanie liczby odsłon bloga ;). My wybraliśmy się wczoraj na koncert Juli...

Read More

Na blogu stowarzyszenia Otwarte Klatki pojawiły się cztery gorące przepisy na wegańskie desery. A wśród nich nasza wegańska gorąca czekolada a’la nutella. Zobaczcie koniecznie cieplutkie słodkości na każdą porę dnia pod linkiem: http://www.otwarteklatki.pl/roslinne-desery-cieplo-idealne-chlodne-dni/ Być może nasza propozycja nie należy do najbardziej dietetycznych, ale mieści się w obrębie poruszanych ostatni zagadnień, jedzenia przynoszącego szczęście. Gorąca czekolada to akurat takie...

Read More

To na prawdę ostatnie przypomnienie o konkursie i kolejny wpis na zachętę :) Jeszcze tylko do 23:59 możecie wziąć udział w naszym prostym konkursie. Szukajcie wpisu przypiętego na górze naszej strony facebook.com/vegekolektyw :) A na blogu znów przepis z książki La Veganista. Superfood. Jedzmy szczęśliwie. Recenzję książki możecie znaleźć w poprzednim wpisie (LINK), a dziś pojawi się kolejny...

Read More

Szukacie smakowitych i zdrowych posiłków? Nie macie czasu ani ochoty wyszukiwać drocyh lub trudno dostępnych składników? Szukacie przepisów prostych lub średnio trudnych, ale nie banalnych? Zaczynacie przygodą z kuchnią roślinną i potrzebujecie informacji o zbilansowanej diecie? Macie ochotę na kuchnię sezonową, pełną warzywa, owoców i przypraw? Jeśli pozytywnie odpowiedzieliście na którekolwiek z pytać to książka "La Veganista. Superfood....

Read More

Ostatnio przepisy na blogu zdominował mus z pieczonej dyni. Czy jeszcze nam się nie znudził ? Nie, ponieważ przepisy są na tyle różnorodne, wzbogacone o smaki innych warzyw czy przypraw, że nie mamy w najmniejszy stopniu wrażenia monotonni menu czy powtarzalności przepisów. Wciąż trwa sezon na dynię, i chociaż to warzywo można przechowywać nawet do 3 miesięcy, chcemy...

Read More