Dzień dobry po długim weekendzie. Po odpoczynku i małym wypadku wracamy z przepisem szybki, smakowitym i zdrowy. Czyli kwintesencją naszej kuchni.  I przypadkowym, co też jest charakterystyczne dla sposobu powstawania przepisów Vege Kolektywu. Często z połączenia kilku przypadkowych składników, wrzucanych do garnka w ramach czyszczenia lodówki lub mniej lub bardziej śmiałych eksperymentów.   Pewnego dnia piekliśmy szparagi w...

Read More

Przedwczorajsze losowanie dało mi w kość. Prawo Murphiego w praktyce. Tyle godzin na próbę reanimacji aparatu w telefonie, które można byłoby poświęcić na coś bardziej kreatywnego. Ostatnio czas przecieka mi między palcami, mimo że kurczowo zaciskam pięści. Czerwiec przyspieszył i nie wiadomo kiedy dobiegł do prawie do połowy. Już jest kolejny długi weekend, warto uruchomić grille, a grill...

Read More

Bzu czarnego nie trzeba nikomu przedstawiać, rośnie wszędzie i pięknie zdobi nasze ogrody i ulice. Właśnie kwitnie obficie i pięknie wygląda – kwiaty przypominają mi koronkę. Ale bez czarny to nie tylko estetyka, nasiona i kwiaty znajdują swoje miejsce w kuchni, farmacji i kosmetyce. To niezwykle cenny surowiec zielarski, które teraz w okresie pełnego kwitnienia, warto zebrać i...

Read More

[ROZWIĄZANIE KONKURSU JEST NA SAMYM DOLE] Blog ma ponad rok. Czas na małe podsumowanie. Ale chciałabym, abyście to Wy, drodzy Czytelnicy i Przyjaciele, pomogli w przygotowaniu takiego.  Blogowanie to dla mnie wciąż nie do końca zdefiniowana kwestia, trudne dość działanie pomiędzy realnością, a światem wirtualnym. Dlatego jest mi niezwykle miło, kiedy, jako realne istoty ludzkie, reagujecie na moje wpisy...

Read More

Dziś miał pojawić się właściwie przepis na danie wytrawne, ale przecież jest dzień dziecka. Musi być więc słodko! Oczywiscie są dzieci, które nie lubią smaku słodkiego, ale upodobanie do niego jest wrodzone i uwarunkowane ewolucyjnie. Jednak czerpania przyjemności ze smaku słodkiego nie  można mylić z nadmiernym upodobaniem czy uzależnieniem od słodyczy, wyuczonym w ramach przyjmowania złych wzorców odżywania....

Read More